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用碾米生產線上的碎米來加工大米粉需要注意的3點事項
來源:www.minghouyouyue.com 發布時間:2020/8/28 12:21:24

在碾米機加工的過程中會產生一定量的碎米,這些碎米經過篩選之后可以用來加工成大米粉等產品,為碾米廠增加了經濟效益。大米粉在加工的過程中,為了確保大米粉的質量,需要注意以下3點事項。

加工大米粉的注意事項

 

1.在稻谷的清理工段,要進行兩次去石,確保稻谷在入機前其含砂量能夠達到最小值,這樣做的目的是為了保證加工成的米粉中含砂量能夠小于0.03%的標準。

 

2.在大米精選工段,應適當的在大米精選篩中放大碎米篩孔,這樣可以讓米糠和一些碎小砂石到達下一層篩而混入米糖中,從而保障了碎米的質量。

 

3.為確保碎米中不含有碎稻殼,應在大米精選篩前安裝一個吸風網,從而使碎稻殼在碎米篩選的過程中能夠被吸干凈。

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